Sonntag, 31. Juli 2011



   Auf der Suche nach der perfekten Tasche ...






PS1 Proenza Schouler,
Antigona von Givenchy,
3.1 Phillip Lim.

< Foto von Garance Dore


S.

Freitag, 22. Juli 2011

Soulfood für den miesen Regentag!




Titel: Lütticher Waffeln
Kategorien: Waffeln, Hefeteig


Zutaten

375 Gramm
Mehl
165 Gramm
Milch
2

Eier
25 Gramm
Zucker
1 Prise
Salz
1 Teel.
Vanilleessenz
10 Gramm
Frische Hefe
150 Gramm
Butter
150 Gramm
Grober Hagelzucker (Perlzucker)

Quelle


Hefe und mehr

Erfasst *RK* 11.01.2010 von

Chaosqueen

Zubereitung

Mehl mit Milch, Ei, Hefe, Zucker, Vanilleessenz und Salz verrühren und 1 Stunde gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Nun Butter und Hagelzucker unter den Teig kneten und wieder 30 min gehen lassen.
Das Waffeleisen vorheizen und mit einen Esslöffel etwas Teig in die Mitte des Rechtecks geben. Der Teig soll nicht die ganze Form füllen!
Etwa 3 Minuten backen, bis die Waffeln goldbraun geworden sind.

Müsste ich jetzt nicht an meiner Hausarbeiten schreiben, wäre das genau das Richtige!
Quelle: fitchicktricks


Die Kate Moss-Version( ..nothing tastes as good, as skinny feels...)

2 Becher Schmand, á 200g
Ei(er), davon das Eigelb
2 Pkt. Vanillezucker
200 g Mehl
Ei(er), davon das Eiweiß zu Schnee geschlagen 

außerdem noch: IF IT JIGGELS its FAT.